뼈가 있는 고기 및 해산물용 진공백

두께

해산물은 항상 같은 테이블을 따르지는 않습니다. 껍질, 가시 또는 날카로운 모서리가 있는지 여부는 제품에 따라 다릅니다. 조개류나 가시가 있는 생선은 뼈가 있는 고기와 동일한 여백이 필요할 수 있지만, 필레, 새우 고기 또는 딱딱한 가장자리가 없는 오징어는 일반적으로 그렇지 않습니다.

나일론 함량은 게이지만큼 중요합니다.

두께만으로는 펑크를 막을 수 없습니다. 나일론 층은 펑크 방지 기능을 제공하므로 잘 구성된 필름은 나일론이 적은 두꺼운 필름보다 성능이 뛰어납니다. 참고로 2026년 테스트한 7레이어 PE/PA/PE 공압출 필름은 80g 요구 사항에 비해 1,500g 이상의 다트 충격 결과를 얻었습니다.

3면 씰 또는 관형?

스테이크, 닭 가슴살, 갈비, 생선 살코기, 분할된 해산물은 일반적으로 3면 밀봉 봉지에 넣습니다. 통닭과 오리, 햄, 대량의 해산물 팩은 일반적으로 관형 백에 들어갑니다.

포장 및 보관

• 제어된 속도로 대피하십시오. 진공 청소기를 너무 빨리 당기면 필름이 날카로운 지점에 세게 닿게 됩니다.
• 냉동 제품에는 내한성이 좋은 필름이 필요합니다. 부서지기 쉬운 PE 층은 특히 팩을 떨어뜨린 경우 냉동 후 깨질 수 있습니다.
• 조리된 제품: PA/PE는 100도에서 약 30분 동안 끓이는 데 충분합니다. 121도 레토르트에는 PA/PP가 필요합니다.

우리에게 무엇을 말해야 할까요?

• 제품 및 뼈, 껍질, 가시 또는 날카로운 모서리가 있는지 여부.
• 백 크기 및 유형: 3면 씰 또는 관형.
• 보관: 냉장 또는 냉동, 끓이거나 레토르트 보관.
• 귀하의 진공 기계.
• 예상 수량입니다.

두께와 구조를 추천해 드리며, 포장 시험을 위한 샘플을 준비해 드립니다.